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呷哺呷哺火鍋為什麼能造就巨無霸餐飲連鎖公司


2018-05-29 05:02:57 來源:呷哺火鍋官網
  餐飲行業的本質到底是什麼?如果我是一個手握着大把鈔票的投資人,我應不應該投資餐飲行業?餐飲是百業之王,市場規模巨大,民以食為天,理應出現非常好的投資機會,中國一定會出現自己的麥當勞、肯德基這樣的連鎖餐飲巨頭。所以一撥又一撥投資機構前赴後繼不斷投資了餐飲連鎖加盟中,而今日我們來分析下呷哺呷哺火鍋為什麼能創造小火鍋連鎖品牌?

  首先選擇性高,傳統的火鍋一般都是三五成群,一人即便想吃火鍋的時候湊不齊人也是白搭,而呷哺呷哺,以小火鍋為主,一人一鍋,口味随意,調料随意,菜品随意,想怎麼吃就怎麼吃,不用遷就别人而讓委屈了自己。這樣的火鍋美食進入市場引關注。



  再來說下投資費用,一般的火鍋加盟店幾十萬都是常事,但是呷哺加盟投資幾萬元輕松開店,經營更簡單,總部精研私家醬料,不再是單一的麻醬,為保障加盟店口味一緻,總部統一配送醬料。上乘味道,低廉價格,引來大批量的食客前來消費,生意熱鬧,收獲自然不愁。1人服務全部顧客,綽綽有餘,吧台式經營、上菜迅速、告别傳菜員、服務員,節省雇傭員工的工資。全程标準化操作,讓您不雇大廚、節省人力,沒有好基礎照樣能快速開好店。

  後來說發展,傳統火鍋經營費時費力,而呷哺呷哺連鎖加盟店無需大的投入,滿足市場對于快餐火鍋的需求,而對于未來,伴随着快節奏的發展,呷哺呷哺小火鍋的未來更是可期。